アプリでひらく作り方
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まぐろを食べやすい大きさに切る。
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- 2
ビニール袋に醤油大さじ2と、酒大さじ1を入れて切ったまぐろを入れる。1時間冷蔵庫で味を染み込ませる。
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- 3
冷蔵庫から取り出し、キッチンペーパーでまぐろの水分を軽く取り、違うビニール袋に片栗粉を入れて振る。
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- 4
フライパンに油を大さじ4(適量)入れて、両面をキツネ色になるまで焼く。
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出来上がり☆
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