アプリでひらく作り方
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マグロのアラを一口大に切り、ビニールに入れる。
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- 2
生姜・ニンニク・醤油・ごま油を加え、軽く揉み10分漬け置く。
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- 3
片栗粉をまぶす。
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- 4
揚げ油を中火で熱し、揚げる。
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- 5
お好みでマヨネーズと七味を添えて下さい。
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コツ・ポイント
下味をしっかりつけることです。
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