ご飯によく合う★ししとうがらし味噌
野菜ソムリエたみたん @cook_40028182
ししとうがらしの種のピリ辛とお味噌がよく合って、ご飯がすすむおかず味噌です。
このレシピの生い立ち
新潟でみつけた「神楽南蛮」という辛い唐辛子（ピーマン）で作る郷土料理を、ししとうでアレンジしました。たっぷり作って冷蔵庫で保存しておけば1週間～10日くらいは大丈夫です。
アプリでひらく作り方
- 1
ししとうはヘタを取り除き、種ごと細切りかみじん切りにします。合わせ調味料の材料を混ぜておきます。
- 2
フライパンにごま油を熱し切ったししとうを炒めます。しんなりとしてきたらあわせ調味料を加えます。
- 3
最初は強火でふつふつと沸騰してきたら火を弱め、お味噌がおかず味噌の固さになるまで混ぜながら煮詰めます。
コツ・ポイント
煮詰める時は味噌が焦げやすいので弱火で。カレーのルウくらいの固さを目安に煮詰めます。
似たレシピ
ししとう味噌
ししとうと味噌で作るおかず味噌。ほどよい辛みと甘い味噌が相性抜群！ご飯に乗せたり、おにぎり、麺類、お肉と合わせても！
シシトウ味噌
シシトウの大量消費に練り胡麻を隠し味にした コクのあるシシトウ味噌美味しくて ごはんが進みますよ
ししとうのマヨ味噌挟み焼き
マヨ味噌がししとうの苦味に合って美味です。
syouzemu 
ししとうのおかか味噌佃煮
ししとうのピリ辛とおかか味噌でご飯が進む一品です♪
なすとししとうの味噌炒め
先日実家に帰ったときに母から教えてもらいました。ししとうがピリ辛でまったり味噌と合っておいしいです。
なすとししとうの☆味噌炒め☆
旬のなす、ししとうで、ごはんがススム簡単おかず。お弁当にも。
ししとう大葉の味噌炒め
大葉をたっぷり入れて、ししとう味噌でご飯のお供に！
百花蜜 
ししとうの味噌炒め
ピリッと辛いししとうに甘めの味噌がピッタリ。お弁当の彩りやご飯のおかず、お酒のなどにぜひどうぞ♪
豚バラ肉とししとうのピリ辛甘味噌炒め
ご飯がすすむピリ辛甘味噌
ご飯に乗せて【ししとう味噌】
甘味噌ににんにく・ごまも加えて香り豊かな【ししとう味噌】です。ご飯に乗せて食べると美味しいです。
仕上げのひと工夫 ししとう味噌
ご飯に乗っけて美味しい、ししとう味噌香りがよくピリッと辛い
大量消費に！長シシトウと人参の味噌炒め煮
夏野菜のシシトウ類。お味噌味で、ご飯の友達にしちゃいましょ♪
白ご飯によく合う「ししとう味噌」
ししとうをたっぷりつかったご飯の友の常備菜。白いご飯に少しずつ付けていただきます。この美味しさは食べてみないとわからない！？本日のピックアップレシピに掲載されました。2007.7.18
万能味噌☆豚肉とししとうの甘味噌炒め
ご飯がすすむ、こっくり優しい味噌炒めです。お弁当のおかずにもオススメです(๑´༥`๑)
万能☆しし唐味噌
しし唐入りの万能味噌☆ご飯、冷奴に乗せたり、厚揚げに乗せてトースターで焼いてもOK。野菜炒めに入れてもGood!!
ししとう味噌
ししとうの種を取るので辛くないんです。大葉も使いました。ご飯のおかずや酒の肴にいかがですか。
ご飯がすすむ☆ししとうのおかか味噌炒め
ししとうを甘い味噌と鰹節で炒めたら、ご飯に合う美味しい一品になりました。分量簡単で作りやすいですよ。
ししとうのしそ巻き
ししとうと味噌がごはんにもお酒にも合う、地元でよく食べていた料理です。
さっと1品♡シシトウと茄子の胡麻味噌炒め
ししとうのピリ辛と甘いお味噌が何とも美味しい♡簡単炒め物ヾ(*⌒▽⌒)ノゴマの風味がお味噌とよく合います♪
しし唐の甘辛味噌炒め
ご飯によく合うちょっと濃い目の味付けです♪しし唐と甘いお味噌が絡まって美味しいですよ♪
ご飯のススム獅子唐ミソ炒め！
大好きな獅子唐の味噌炒め！甘辛スパイシーにアレンジしました！
厚揚げとししとうのピリ辛味噌炒め
カテゴリ掲載＆話題入り感謝♡厚揚げとししとうをピリ辛味噌味で仕上げました✿ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもなります♬
ご飯モグモグ味噌
ピリ辛でご飯によく合います！！おかずが少ない時は是非コレで♪もちろん冷めてもおいしいです☆
ししとうの味噌炒め
ししとうの辛味と甘い味噌の味がマッチした美味しいおつまみです♪
シシトウ味噌炒め
夏野菜、旬なししとうは柔らかいです。さっと炒めて味噌が香ばしいです。
ピリ辛☆ししとうのみそ鰹詰め焼き
辛いしし唐もみそ詰めなら種ごと食べられちゃう！簡単で美味しくクセになる☆ご飯のお供に。おつまみにもどうぞ〜(^^)
キラリンっち 
病みつき万能！しし唐味噌★大量消費
ご飯に、豆腐に、お酒のおつまみに。お弁当に添えてもおいしい。万能味噌です。しし唐の大量消費にぴったり。
簡単！茄子とししとうで甘辛味噌炒め
ししとうは種も一緒に！
☆ししとうの甘味噌炒め☆
ししとうは味噌が合う！砂糖と味噌のベストコンビで、ししとうを美味しくいただきましょう♡
魅紗姫 
ししとう味噌
ししとうを使った常備菜
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20301432
