簡単 食べるラー油 食事のアクセントに

RikaNF
RikaNF @cook_40157777

ご飯にも冷奴にもサラダにもあう、美味しい食べるラー油。
このレシピの生い立ち
食べるラー油がカナダには売っていないので作ってみました。

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材料

2食分
  1. ごま 大6
  2. 玉ねぎ 半玉
  3. にんにく 2片
  4. コチジャン 大1
  5. 少々
  6. 砂糖 少々
  7. レッドペッパー 小1

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りに、にんにくをスライスしていきます。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき強火で熱していきます。そこに、玉ねぎ、にんにくを加え、カリッとさせていきます。

  3. 3

    火を止め玉ねぎ、にんにくを器にいれていき、フライパンのごま油の中にコチュジャン、塩、砂糖を加え混ぜます。

  4. 4

    ごま油の熱が冷めたら器にいれ、かんせいです。

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レシピ作者

RikaNF
RikaNF @cook_40157777
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世界を周り世界の食や文化を経験する事とお料理が趣味です。カナダ在住。Instagramhttp://instagram.com/cookingrikaYouTubehttps://youtu.be/wVq0i9dAmKk
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