ダイエット！大根の炊き込みご飯(^^)v

えリﾋﾟｮﾝ★'s cooksnap of when they made ダイエット！大根の炊き込みご飯(^^)v.
ユーロン's cooksnap of when they made ダイエット！大根の炊き込みご飯(^^)v.
いじゅむ's cooksnap of when they made ダイエット！大根の炊き込みご飯(^^)v.
tobimama
tobimama @cook_40022010

マクロビ・ダイエットに大根で嵩増し～でも美味しくて食べすぎ注意(^^)v葉付きの大根で「大根飯」
このレシピの生い立ち
葉付き大根をもらったので。
我が家はご飯を仏壇に供えるので、昆布だしを使っています。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2合分
  1. 米 2合
  2. 大根 250g
  3. 大根の葉 100g
  4. 水 200㏄
  5. 昆布だしの素 5g
  6. 酒 大さじ２
  7. みりん 大さじ１
  8. 天然塩 小さじ１

作り方

  1. 1

    大根は小さめの角に切る、葉は茹でて刻み塩を振って水けをきります。

  2. 2

    水と調味料を合わせて煮立て、大根を加えて３分ほど煮て味をなじませる。

  3. 3

    少し大根のあくが出てくるので取り除きます。

  4. 4

    ３をこして大根と煮汁に分ける。

  5. 5

    炊飯器に研いで水を切った米と４の煮汁を入れ、水と煮汁を合わせて２合の目盛にします。

  6. 6

    底からひと混ぜして表面を平らにならし、４の大根を広げてのせ炊飯。

  7. 7

    炊き上がったら１の水けをきった葉を混ぜます。

  8. 8

    出来上がり。

  9. 9

    おむすび

  10. 10

コツ・ポイント

大根の角切りは１㎝弱、お好みの大きさで！
だしに塩分の入っているものを使うときは塩を減らしてください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (10)

つくれぽについて

レシピ作者

tobimama
tobimama @cook_40022010
に公開
【旬の野菜】を美味しく食べたい！　親元を離れて一人暮らしをしている学生でも、大家族でも作れる…安全で安心レシピをのせていきたいと思っています。 「息子、しっかり活きてますか？」の思いを込めて簡単に出来る料理を…！ 「１００万人が選んだ大絶賛おかず」の本に 「ごま和えのごま味噌」 を載せて下さって有り難うございますm(__)m
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. エリンギベーコン巻き串 呑兵衛どぅーん
  2. 簡単！豚肉ミルフィーユカツ＆ラタトゥイユ きりん家の食卓
  3. 夜のダイエットおやつ イクちゃ〜ん！！！
  4. 少し厚めのホットケーキ らうんじ美やお
  5. 簡単！アヒージョ風シュクメルリ だんどり亭
  1. 数の子うにのそーめんプチ料亭風の味かな？ ありかもありかな
  2. かぶの葉の甘辛炒め なな＊MARK
  3. 卵チキンピザ n0604
  4. アンパンマンキャラメニュー ほのぼのはればれ