だし巻き卵!ふわっとネギ入り

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

間違いなしのだし巻き玉子はこれ!ふわっと仕上げ!ネギを足して更に美味しく!褒められ上手のだし巻き玉子!
このレシピの生い立ち
もう目分量では作れない!美味しい出し巻き玉子に今回はネギを入れて!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 3個
  2. みりん 大さじ1
  3. ひとつまみ
  4. 薄口醤油 小さじ1
  5. ★顆粒だし 小さじ2分の1
  6. ★熱湯 大さじ1
  7. ネギ(小口切りの物) 大さじ3

作り方

  1. 1

    熱湯の中に顆粒だしを振り入れよく溶かしたら★の調味料を加え合わせます。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れよく溶かしたら先程溶かした出汁を加えしっかり混ぜ合わせます。

  3. 3

    ネギを加え混ぜ合わせます。

  4. 4

    フライパンに油をしき焼いていきます。回数多くせずに全部で3〜4回で焼き終わるように卵を流し込んで下さい!

  5. 5

    切り分けたら出来上がり!

コツ・ポイント

焦げやすいので火加減は弱めに!
沢山何回も巻かなくて3〜4巻きで終わらせて、ふわっと仕上げに!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1
に公開
みんなの喜ぶ顔が見れるから♪♪毎日料理が楽しめます(*^^*)
もっと読む

似たレシピ