簡単!!15分で出来るアヒージョ♡
ゆずﾝ @cook_40139761
ボジョレヌーボ解禁という事でワインにあうサッと作れる一品を♡見た目も豪華なのでお友達、彼氏にも喜ばれると思います✨
このレシピの生い立ち
余ったらペペロンチーノとしてパスタとあえても♡♡
アプリでひらく作り方
- 1
にんにく1つをすりつぶし残り２つは包丁で潰してスライスにする。鷹の爪も細かく切る。
- 2
オリーブオイルを小鍋に入れにんにく､鷹の爪を入れ弱火でコトコト煮る。その間にエリンギを太めに切る。
- 3
お鍋からにんにくのかおりがしてきたらきのこを全部投入。このときしめじはほぐしながら入れる。
- 4
5分程弱火で煮込んで最後に好みで塩を入れ出来上がり♡
一緒にバゲットを焼いてつけて食べると相性抜群!! -
コツ・ポイント
これにエビを入れると更に美味しさアップします♡
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