きのこのアヒージョ

APIri
APIri @cook_40051663

ワインのお供に!やみつき間違い無し♪
このレシピの生い立ち
ワインに合うおつまみを作りたかったから

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材料

2人分
  1. マッシュルーム 1パック
  2. エリンギ 1パック
  3. しめじ 1/2パック
  4. オリーブオイル 200mj
  5. にんにく 3カケ
  6. 唐辛子 1個
  7. 少々
  8. 胡椒 少々
  9. 乾燥バジル 少々
  10. ローズマリ 1本
  11. 輪切り唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    オリーブオイル、にんにく、唐辛子を鍋に入れ温めます

  2. 2

    きのこは一口大に切り、鍋に入れます

  3. 3

    乾燥バジル、ローズマリも入れ20分くらい似ます

  4. 4

    きのこにオリーブオイルがしみたら、塩湖沼で味を整え、輪切り唐辛子を最後に添えます

コツ・ポイント

ずっと弱火で加熱してください

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レシピ作者

APIri
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