激ウマ!!簡単アヒージョ☆

ぎんなんのりく @cook_40079835
じっくり煮る事で、キノコとニンニクの香りがオイルに移り、お店の味のアヒージョが出来ます!
このレシピの生い立ち
家でも美味しいアヒージョが食べたかったので!
作り方
- 1
ニンニクは潰し、食材は一口サイズにカットしておく。
- 2
小鍋にオリーブオリーブを入れ、ニンニクと鷹の爪を入れて中火にかける。
- 3
ニンニクに軽く色がついてきたら、アンチョビとオレガノを入れる。
- 4
火を弱火にし、食材を入れコトコト煮込む。
- 5
軽く塩を入れ、キノコが少し小さくなってきたら完成!
コツ・ポイント
火加減が強すぎると中の食材があがってしまうので注意して下さい。
残ったオイルはパスタに使うととっても美味しいです!
もちろん、エビや牡蠣など入れても美味しいです!
似たレシピ

へそ大根とエリンギのアヒージョ
じっくりオリーブオイルで煮るアヒージョ。にんにくの香りがよく、大根とエリンギの食感楽しい立派なおつまみに。


ルクエでマッシュルームのアヒージョ
ルクエの機能を活かして、オイルが少なくてヘルシーなアヒージョ(オイル煮)が出来ました。きのこからもよいダシが出てます。


きのこが主役のアヒージョ・みんと風
きのこはアヒージョに合うんだよね~海鮮はエビだけ、後はきのことホクホクにんにくのアヒージョ


えびときのこのアヒージョ
小鍋ひとつで、簡単アヒージョ♪


マッシュルームのアヒージョ
マッシュルームとちりめんじゃこのアヒージョ。ニンニク、ローズマリーの香りと旨味が溶け出したオイルも美味しい!


厚揚げとキノコのアヒージョ
厚揚げとキノコとアンチョビでアヒージョ!食べごたえあります!!


海老とキノコのアヒージョ
スペイン料理の定番、アヒージョがこんなに簡単に出来ます!


マッシュルームのアヒージョ、アンチョビ和
マッシュルームのアヒージョ!


エリンギのアヒージョ
キノコの風味と塩とにんにくとオイルが融合している!


簡単5分で完成☆アヒージョ
アヒージョ大好きなので、自宅でも♪


きのこたっぷりのアヒージョ
きのこたっぷり!にんにくの風味と相性抜群のアヒージョです。


簡単!蛸とエリンギのアヒージョ
茹で蛸を使った簡単なアヒージョ!バゲットを添えてオイルの香りと味わいをどうぞ♫


きのことソーセージのアヒージョ
アヒージョとはオリーブオイルとニンニクで煮込んだ小皿料理(タパス)☆好きな具材をたっぷりのオイルの中で煮る感覚です♪


海鮮アヒージョ
カスエラ(スペインの土鍋)を使っての海鮮のオイル炒めです。ニンニクの香りがたまらない♪


簡単!レンジでエビときのこのアヒージョ
アヒージョはオリーブオイルとニンニクで食材を煮込んだスペイン料理で、きのこと相性ぴったりです。


簡単‼️激ウマ エリンギ必須アヒージョ
アヒージョの素で作ってたけど、コストコのアレさえあれば!無くても、シーフードミックス、ニンニク、エリンギあれば美味!


☆簡単オシャレ!牡蠣のアヒージョ☆
とってもオシャレなアヒージョ(オイル煮)!自宅でも簡単に作って見ましょう!ホームパーティーにもぜひ~\(^o^)/!


エビとマッシュルームのアヒージョ風炒め
アヒージョよりヘルシー♪ニンニクの香りでワインにピッタリです。


すぐ出来る!マッシュルームのアヒージョ
マッシュルームやきのこがあったらオリーブオイルとニンニクで煮るだけ!簡単美味しいアヒージョ風


簡単アヒージョ
簡単に美味しいアヒージョが出来ます。マッシュルームなどきのこを入れても美味しくなります。


簡単♡おつまみ♡しじみのアヒージョ♡
肝臓にも良いしじみでアヒージョ(о´∀`о)出汁が出まくりのオイルで超美味しい(ノ´∀`*)


海鮮とキノコのアヒージョ
エビ、タコ、キノコのアヒージョ


茄子とマッシュルームのアヒージョ
マッシュルームのアヒージョに油と相性の良い茄子を加えてみました熱々を召し上がれ~


シーフードきのこアヒージョ
ニンニクが効いたシーフードきのこアヒージョです!


えびときのこの白ワインアヒージョ
えびときのこのうまみたっぷり!白ワインの香り豊かなアヒージョレシピ♪


採れたてマッシュルームでアヒージョ♪
その日の朝採れたてマッシュルームで♪マッシュルームのみのアヒージョを♡残ったオイルは色んなお料理に!


牡蠣とエリンギのアヒージョ
きのこをアレンジしたアヒージョ。


お家で作れる❗お店の味の海老のアヒージョ
ほんの一手間で、お店のようなアヒージョができました。海老の味噌の風味がするアヒージョオイルは最高に美味しいです。


はものアヒージョ
スキレットを使って旬のハモをアヒージョに


刺身サーモンのアヒージョ
少し余ったノルウェーサーモンのお刺身をスペイン料理のアヒージョにしてみました

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20322853