簡単♡そぼろの肉じゃが
kagujura @cook_40173112
ごはんがすすむ味です(*^^*)
簡単で材料も少ないので、我が家では定番のおかずです！
このレシピの生い立ち
普通の肉じゃがは材料多くてめんどくさくて。。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは4等分に切って水にさらしておく。
しょうがはみじん切りにする。 - 2
フライパンにサラダ油を熱して、合挽き肉、みじん切りにしたしょうがを入れて炒める。
- 3
肉の色が変わったら★とじゃがいもを入れて煮る。
- 4
煮立ったらアクをとって、フタをしてじゃがいもが柔らかくなるまでさらに煮る。
大体10〜15分くらい。 - 5
水溶き片栗粉を作り、最後に回しかけてとろみがついたら完成(*^^*)
コツ・ポイント
じゃがいもは煮くずれしないように大きめに切ってます。
写真のときはお肉200g、じゃがいも5個で作りました。
調味料の量はレシピと一緒です(*･ω･*)
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