さつまいも かき揚げ

ぽてーとおにおん
ぽてーとおにおん @cook_40054086

さつまいもがたくさん食べられます
このレシピの生い立ち
根菜が、冷蔵庫に余ったときのおかずです。

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材料

  1. さつまいも 一本
  2. タマネギ 2個
  3. にんじん 少し

作り方

  1. 1

    野菜を細切りにする。

  2. 2

    小麦粉をまぶす

  3. 3

    冷たい水で小麦粉を溶かす。
    計ってないですが、ボウルで、トロッとするくらいの固さに。

  4. 4

    といた小麦粉の中に野菜を入れて、さっくりまぜる。

  5. 5

    おたまで一つずつ、揚げる

コツ・ポイント

にんじんは、少しで。

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レシピ作者

ぽてーとおにおん
に公開
お菓子、パン作り以外は、あまり計量しないので、適量!です。
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