黒豆とさつまいものかき揚げ
mimimumemo @cook_40059000
元々味がついているので、味付けナシで美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
お正月の残りの黒豆、最後は飽きるのでリメイクしました。
アプリでひらく作り方
- 1
黒豆は水を切っておく。
- 2
さつまいもを洗ってサイコロ状に切り、水にさらす。
- 3
水を切った2を容器に入れてラップをかけ、つまようじがスッと刺さるぐらいまでレンジで火を通す。
- 4
天ぷら粉と水を混ぜ、そこに黒豆とさつまいもを入れて、170〜180°Cに熱した油で揚げる。
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