簡単☆さつまいもとコーンのかき揚げ
ゆうりんまる @cook_40135642
コーンとサツマイモがたくさんあったのでかき揚げにしました
このレシピの生い立ち
義母から毎年、コーンをバラにして冷凍してくれたものと秋にはサツマイモをたくさんくれるので子供が喜ぶおかずにしました(о´∀`о)
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモは細切りにして水にさらす
コーンはそのままで。 - 2
卵と水を菜箸でまぜて、小麦粉を固めのとろみがつくまで混ぜる。塩を少し混ぜる。
- 3
サツマイモの水を切って、コーンと一緒に衣に混ぜる。
- 4
熱した油に好きな大きさで揚げる。
コツ・ポイント
水は、冷水の方がカラッと揚がります
リアクション
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