塩こんぶとさつま芋人参のかき揚げ

ちぃくぅぴぃ @cook_40038255
塩こんぶでさつま芋と人参の甘さが引き立ちます。
味も付くので、このままで美味しい。
このレシピの生い立ち
ふじっ子塩こんぶの新しい使い方考えてみました。
作り方
- 1
さつま芋、人参は太めの千切りにし、塩こんぶと共に、天ぷら粉、と水合わせた衣に加えて、さっくり混ぜ合わす。
- 2
170度の油で、からりと揚げる。
- 3
※ふじっ子 塩こんぶ使用しました。
コツ・ポイント
さつま芋と人参は小さめカットにして。短時間で火が通って揚げられるようにします。
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