さつまいものかき揚げ

ポコＰＯＫＯ's cooksnap of when they made さつまいものかき揚げ.
エーコープマーク品
エーコープマーク品 @cook_40221872

さつまいもを美味しさが際立つ1品♪
このレシピの生い立ち
便利な分包タイプですので「ちょっとだけ作る」ができちゃう天ぷら粉です。

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材料

  1. エーコープあげらく天 1袋（100g）
  2. さつまいも 中1本（200~300g）
  3. 水 160ml
  4. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮のままよく洗い、ピーラーでリボン状にそぎ、水にさらしてから、水気をよく取っておきます。

  2. 2

    さつまいもにあげらく天ひとつまみ分をまぶしておきます。

  3. 3

    残りのあげらく天に水を加えて均一になるように混ぜ合わせます。

  4. 4

    ②と③を混ぜ合わせます。

コツ・ポイント

エーコープあげらく天は便利な分包タイプの天ぷら粉です。カラッと揚がりサクッとした天ぷらに仕上がります。

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エーコープマーク品
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