ふっくらジューシー♪カキのネギバター炒め

★かずmama★
★かずmama★ @cook_40241753
逗子市

大粒の牡蠣を買ったのでシンプルなバター炒めにしました。アクセントのネギがよく合います。

このレシピの生い立ち
夫に亜鉛を含む食材を食べさせてあげたいので、良い牡蠣を見つけて買いました(^_^)
#牡蠣#バター炒め#ふっくら#家呑み

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材料

2人~4人分
  1. 牡蠣 2パック
  2. バター 15g
  3. 大さじ2
  4. 塩コショウ 少々
  5. 刻みネギ 適宜
  6. 好みで食べるときレモン 少々

作り方

  1. 1

    牡蠣はきれいに洗って水気を切っておく。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし牡蠣、酒、粗挽き塩コショウ、刻みネギを加えて炒める。

  3. 3

    ID:19593111
    カキの洗い方、ご参照くださいね。

コツ・ポイント

火が通ったらすぐ止めて、スープごと器に盛る。

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★かずmama★
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逗子市
自宅サロン経営者。元飲食店経営。食育、開業アドバイザー◆家庭料理とお総菜の備忘録。簡単メニュー、お弁当おかず、ヘルシーメニュー、たまに居酒屋、クラブ、スナックのおつまみ(笑)鎌倉野菜love!愛情料理でご家族を笑顔に健康に。
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