きなこと胡麻の香ばし唐揚げ
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
衣を白胡麻ときなこで作る唐揚げ☆
カリッとサクッと食感！とっても香ばしく揚がります♪
このレシピの生い立ち
きなこが余っていたので、小麦粉の代わりにきなこで唐揚げを、と思い作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り、ビニール袋に入れて★も入れ、よくもみこむ。袋の口を閉じて冷蔵庫で30分以上置く。
- 2
1の袋にきなこを加えてシャカシャカふって混ぜる。
- 3
鍋に油を深さ1〜2cm入れて熱し、中温で2をこんがり揚げる。
- 4
油をきってお皿に盛る。
コツ・ポイント
きなこはあまり味がないので塩・こしょうはしっかりふると良いです！
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