たけのこの中華風クリーム煮
猫田ぴょん吉 @cook_40135631
適当に作った割に美味しくできました 笑
このレシピの生い立ち
たけのこでクリーム煮をすればおいしいんじゃないかと思い作ってみました
思いつきで作ったので調味料の分量が適当ですみません(。>д<)
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこは根元はいちょう切りにし、先の方は薄切りにします
- 2
小松菜、舞茸は食べやすい大きさに切り、人参は千切りにし、玉ねぎは薄切りにします。
- 3
フライパンに油を引き1,2の野菜を火の通りにくい順に加えて炒めます。
- 4
野菜に火が通ったら水、鶏ガラスープ、生クリームを加えて煮たたせます。
- 5
煮たったら醤油と黒胡椒を加えて混ぜれば完成です
コツ・ポイント
小松菜の代わりにチンゲン菜を使えば更に中華っぽくなると思います
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