【簡単】炊飯器で♪大根と鶏肉のみぞれ煮

3姉妹母ちゃんMin
3姉妹母ちゃんMin @cook_40103016

炊飯器で簡単に作れる大根と鶏肉のみぞれ煮です。
胸肉使用でもしっとり美味しい^^
このレシピの生い立ち
炊飯器で簡単に作れる煮物が作りたくて考えました。

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材料

5.5合炊き炊飯器使用
  1. 大根(皮を除いて) 400グラム
  2. とりむね肉 1枚
  3. 小さじ1
  4. 顆粒和風だし 小さじ2
  5. 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. ショウガチューブ 小さじ1~2
  8. みぞれ
  9. 大根(皮を除いて) 200グラム
  10. 200cc

作り方

  1. 1

    大根は、皮をむいて、幅2センチ程度の半月切りに。とりむね肉はぶつ切りにし、炊飯器に入れる

  2. 2

    調味料も全て入れる

  3. 3

    みぞれ用の大根をサイコロ状に切り、水と一緒にミキサーにかけ、炊飯器に入れたら、炊飯ボタンを押す

  4. 4

    45分たったらスイッチを切って完成^^
    (まだの場合は再度炊飯ボタンを押し15分程度様子を見て下さい)

コツ・ポイント

みぞれが旨みタップリの汁を吸っているので、それを絡めて食べました^^ご飯が進むおかずです。

とりむね肉もしっとり柔らか味しみです^^

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レシピ作者

3姉妹母ちゃんMin
3姉妹母ちゃんMin @cook_40103016
に公開
3姉妹の育児に追われながら、簡単にできて家族が喜ぶものを作れるように、試行錯誤の毎日です。ブログやっています。良かったら覗いてみて下さい朝の一時間でラクウマ3食お家ごはん~腹ぺこ3姉妹日記~http://ameblo.jp/hitomi-008/
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