アプリでひらく作り方
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下手を手で千切ったいんげんを分量外の塩を加えた熱湯で２分下茹でする。
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冷水にサッと潜らせ水気を切る。
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浸し地を作る。
作り方はこちら
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(２)のいんげんを２～３cm程度の乱切りにする。
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(４)のいんげんを(３)の浸し地に１時間程度冷蔵庫で浸す。
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器に盛り付け煎り胡麻を散らす。
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しずかレシピ その他のおすすめレシピ
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