酒粕と味噌で!ささみの粕漬焼き!

まるあすちん
まるあすちん @cook_40101126

酒かすを頂いたり、ささみを美味しく食べたかったり!
めちゃくちゃ美味しいです!(∩ˊᵕˋ∩)・*
このレシピの生い立ち
酒かすをいただいて、消費したくて…

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材料

ささみ(10〜15本分)
  1. ささみ 10〜15本
  2. みそ 100g
  3. さとう 小さじ1
  4. ひとつまみほど
  5. 料理酒 大さじ4
  6. 酒かす 200g

作り方

  1. 1

    ささみの筋を取る

  2. 2

    酒粕、みそ、さとう、塩、料理酒を混ぜる

  3. 3

    ②をささみに塗りたくって、放置!

  4. 4

    しばらくつけるなり、酒粕みそが付いたまま焼いても美味しい!
    少し取り除いて焼いてもおっけーです!

コツ・ポイント

さとう無しにして
料理酒:大さじ1
みりん:大さじ1
でも良いかもしれません!♪

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レシピ作者

まるあすちん
まるあすちん @cook_40101126
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