鶏ささみの粕漬け
けんたろうα @cook_40037825
あっさり鶏ささみが何とも美味しく仕上がります。
お酒のあてにもいいですよ♪
このレシピの生い立ち
酒粕で自家製の粕漬けを作ったときに、ささみもつけてみました。
美味しかったので、以来リピしています。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器に酒粕を入れ、600wの電子レンジで30秒加熱し、砂糖とみりんを加えよく混ぜる。
- 2
鶏ささみは多めの塩を振って10分ほど置き、出てきた水をキッチンペーパーでふき取る。
- 3
1を十分冷ましてから、ささみの全体に塗り広げ、保存袋に入れて、冷蔵庫のチルドで3日保存する。
- 4
オーブンか魚グリルで焼く。
（焦げやすいので注意！）
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