簡単♪ 絶品！ 鶏肉の 玉ねぎ 煮込み♡

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

鶏胸肉が、柔らかジューシー、美味しいです！
玉ねぎのすりおろしで煮込んだ、絶品おかずです(*^^*)＊゜
このレシピの生い立ち
安い鶏胸肉を使った、美味しい煮込み料理にしたかったので(*^^*)♪
玉ねぎで、お肉柔らか、にんにくで旨味のある、簡単なおかずです＊゜

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材料

3人分
  1. 鶏胸肉 2枚
  2. 玉ねぎ 中2個
  3. 人参 1本
  4. マッシュルーム缶(無くてもOK) 1缶
  5. 調味料
  6. 醤油 大5
  7. 砂糖 大3
  8. 酒 大3
  9. みりん 大1
  10. レモン汁 大1(2分の1個分くらい)
  11. オイスターソース 小2
  12. 水 1カップ(200ml)
  13. にんにくスライス 2カケ分
  14. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    人参は乱切りにする。

  2. 2

    玉ねぎは、1個+2分の1個はすりおろし、残りの2分の1個は、スライスする。

  3. 3

    鶏肉は、一口大に切る。

  4. 4

    鍋に、すりおろした玉ねぎ、調味料、野菜を入れて、火にかける。

  5. 5

    沸騰したら、鶏肉を入れて、再び沸騰したら、弱火で20~30分ほど煮る。

コツ・ポイント

玉ねぎは、2個のうち、1個と2分の1個をすりおろし、残った2分の1個を、スライスして具材にして下さい。

野菜を入れて、沸騰してから、鶏肉を入れて下さい！

レモン汁は、ポッカレモンでもOKです(^^)

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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