新ショウガをたっぷり豚肉のしょうが焼き
SA5406 @cook_40104098
薄切り肉で短時間で出来上がり，食欲がなくなるこれからの季節にぴったりです。
このレシピの生い立ち
しょうがダレにオイスターソースを入れるようになってからは、失敗のない豚肉のしょうが焼きになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
すりおろした新ショウガ，醤油，オイスターソース，みりん，水を合わせておきます。
-
- 2
ここでちょっと一手間。残ったショウガもすりおろし，大さじ１杯ずつ小さなラップに包み冷凍します。別の料理にも使えます♩
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- 3
豚肉に軽く小麦粉をふり、フライパンで焼きます。好みで野菜も一緒に焼き，最後にタレを入れ 肉と野菜に絡めたら出来上りです。
コツ・ポイント
しょうがダレに水を少し入れるので絡みやすいと思います。
煮詰めなくて大丈夫です。
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