豚の生姜焼き、野菜と一緒

きゃりぃー♡こりら's cooksnap of when they made 豚の生姜焼き、野菜と一緒.
単！！
単！！ @cook_40050638

豚の生姜焼きのたれで野菜も一緒に食べます、これがいけるんです、お試し下さい
このレシピの生い立ち
定食屋で食べた生姜焼き、たれがたっぷりかかっていて、添えてあったキャベツのせん切りに回り込んで、そのキャベツが凄く美味しかったので、同じようなものを作ってみました

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材料

１人分
  1. 豚肉生姜焼き用 １００ｇ
  2. しょうが １片
  3. たまねぎ １／４個
  4. キャベツ ５０ｇ
  5. ピーマン １個
  6. 小麦粉 適量
  7. ●和風顆粒だしの素 小さじ１／２
  8. ●しょうゆ 大さじ１
  9. ●砂糖 小さじ１
  10. ●水 ５０ｃｃ

作り方

  1. 1

    しょうがとたまねぎはすりおろす

  2. 2

    キャベツはせん切り、ピーマンは種を除いて細切りに切って皿に盛る

  3. 3

    豚肉は小麦粉をまぶす

  4. 4

    フライパンに分量外のサラダ油を加熱し、豚肉を両面焼いて一旦取り出す

  5. 5

    フライパンを一度洗って●とたまねぎ、しょうがを入れて一煮立ちさせる

  6. 6

    肉を戻して絡める

  7. 7

    お皿のキャベツとピーマンの上に豚肉を乗せ、たれをかけて出来上がり

コツ・ポイント

たれをたっぷり作って、野菜もこのたれで食べるのがポイント、野菜は何でもいいですよ、生野菜に限らず炒めた野菜でも良いですよ

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レシピ作者

単！！
単！！ @cook_40050638
に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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