京あげと小松菜の甘辛炒め

uki345
uki345 @cook_40054866

甘辛く味付けしたあげが小松菜によく合う☆お肉じゃなくてもごはんが進む満足レシピ!植物性たんぱく質だからヘルシー♬
このレシピの生い立ち
お肉じゃなくても美味しいメイン料理を研究中です♬

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材料

2人分
  1. 京あげ 1枚
  2. ◆甜菜糖 大3
  3. ◆醤油 大2
  4. 小松菜 1束
  5. 舞茸 1パック
  6. オリーブ油 大1
  7. ◇酒 大1
  8. ◇醤油 大1
  9. ちりめんじゃこ 適宜
  10. すり胡麻 適宜

作り方

  1. 1

    あげは油抜きをし、◆で甘辛く味付けする。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱して舞茸・小松菜を炒め、火が通ったらあげを加えてさっと混ぜ、◇で味をととのえる。

  3. 3

    器に盛り、ちりめんじゃこ・すり胡麻をふったら出来上がり☆

コツ・ポイント

思い切ってあげの味付けを濃いめにしましょう。

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レシピ作者

uki345
uki345 @cook_40054866
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◆生きづらさを感じたあなたを応援するLIFEコンサルティングサロン Santé SantéLIFEコンダクターとして延べ7000人以上をサポート◆ガルーダ・インドネシア航空機内食「ヘルシーミール」監修(2013〜2018年)◆栄養学だけでなく視覚からカラーのパワーを取り入れる『色を食べる!なないろレシピ®️』も配信中
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