ツナと卵の和風サラダ菜炒め♥

Name: ツナと卵の和風サラダ菜炒め♥
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サラダ菜 １束; ねぎ ４本; 卵 １個; ツナ缶 １缶; かつお節 １袋; 塩 少々; お醤油 少々

はままつサラダ菜 @cook_40081654

リアル３分クッキング！簡単おてがるで超おいしい♪かつお節と醤油の香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
この所、暑かったと思ったら寒くなったりして、ちょっと身体がシンドイかったので、ほんわり、ほっこりとする料理が食べたくなりました☆
あと、このねぎがアクセントになるのでマストかと。ツナと卵もそうだけど、醤油とサラダ菜とかつお節はベストマッチ！

材料

２人分

サラダ菜１束
ねぎ４本
卵１個
ツナ缶１缶
かつお節１袋
塩少々
お醤油少々

作り方

1
材料はこの他に塩と醤油です。本当に簡単！油もツナ缶のサラダ油を使いますよ〜♪
2
フライパンをあたためたら、ツナ缶の中に入っている油を足します。ノンオイルの場合は油を入れます。時短は強火で★
3
グツグツなって来たら卵を加えます。ササッと混ぜますよ〜。ゆっくり派は中火がおすすめ♪
4
スクランブルエッグみたく形になって来たら、ツナを加えて炒めます。
5
続けて洗っておいたサラダ菜も投入！塩を振ります。水気とフライパン温度が下がるので、強火がおすすめ♫
6
サッと炒めて、サラダ菜がしんなりしたら、醤油をお好みでかけます。いい香り〜♥
7
ねぎを刻みます。なるべくなら食べる間際の方が辛味が少なくて臭いも気にならないと思います。
8
お皿に盛って、刻みねぎとかつお節をのせて完成で〜す♪♫
9
ツナと醤油とかつお節の和風な香りが食欲をそそりますネ〜♪

コツ・ポイント

今回はツナ缶のハーフを使いました。たぶん油が半分と水が半分ということだと思うのですが、詳しいことはわかりません。ただ油ベチョベチョも嫌ってだけで使いました。ツナの油を使うと海鮮の香りが引立つので他の油は使用しませんでした。

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朝ごはんに♪とても簡単で美味しかったですー(∗ ˊωˋ ∗)

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レシピ作者

はままつサラダ菜 @cook_40081654

2019/06/16 01:01に公開

とぴあ浜松サラダ菜部会です。ブログ「サラダ菜びより」http://saladana.hamazo.tv/からクックパッドに引越して来ました♬私たちが作った「サラダ菜」をスーパーで見かけて下さってる方もいらっしゃると思います。どんな食材にもベストマッチ♬ぜひ食卓に飾っていただきたいな☆そんな願いを込めてサラダ菜の魅力を発信！簡単でたのしいサラダ菜を使ったレシピをご紹介します♬