**きのことツナのガーリック炒め**
kaiko子 @cook_40038334
きのこたっぷり！にんにくの香りも食欲をそそりますよ～♫
このレシピの生い立ち
きのこがお買い得だったので購入。
きのこが主役の炒め物にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
きのこは食べやすい大きさに手でさいておく。
-
- 2
フライパンに、にんにくと唐辛子、ツナを油ごと全て入れてから火をつける。
-
- 3
ツナがパチパチいってきたらきのこを入れて炒める。きのこから水分が出てきたら火を強めて水分を飛ばすように炒める。
-
- 4
きのこに火が通ったら醤油をまわし入れ、さらに炒める。水分がほぼ飛んだら出来上がり。
-
- 5
お好きなきのこでどうぞ。（合計300g分）
-
コツ・ポイント
■スーパーで売っている菌床栽培のきのこは汚れてないので洗いません。
洗うと水っぽくなり、風味も飛んでしまいます。
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