どくだみ出がらしとツナコーン和風炒め

levino
levino @cook_40069944

どくだみの香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
どくだみ茶だけじゃもったいないなぁ、どうにかして食したいと思い、やってみました。

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材料

  1. 和風だしの素 適量
  2. みりん 適量
  3. 醤油 適量
  4. どくだみの葉と花 5~6g
  5. ツナコーン缶 半分

作り方

  1. 1

    どくだみ茶を煮出したあとの出がらしの中身をナベに。

  2. 2

    ①にみりん適量、和風だしの素適量、醤油適量入れ、炒めます。

  3. 3

    そこに、ツナコーン缶を半分入れて、更に5分くらい炒め出来上がり。ご飯のお供に。

コツ・ポイント

ちょっと醤油濃いめで味がしっかりついて佃煮みたいになり美味しいです。

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レシピ作者

levino
levino @cook_40069944
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