簡単!鶏ささみと人参のヤミツキマリネ

ペタロー
ペタロー @cook_40075975

マスタードを使った簡単マリネです!箸が止まりません。
このレシピの生い立ち
人参と鶏ささみが冷蔵庫にあったので。

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材料

3-4人分
  1. 鶏ささみ 3本
  2. 白ワイン(なければ 大さじ1
  3. 人参 小1本
  4. A
  5. 少々
  6. マスタード 大さじ2
  7. ホワイトビネガー(なかったら 大さじ2
  8. 醤油 小さじ1
  9. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    ささみは耐熱容器にいれ、ワインをふり、軽くラップをして500wで4分くらい。そのまま冷ます。

  2. 2

    人参は千切りにし、塩と砂糖少々をし、しんなりするまで置く。

  3. 3

    Aを混ぜ合わせてマリネ液をつくる。レンジで鶏ささみをチンした時に出た茹で汁?も、小さじ1くらい加える。

  4. 4

    鶏ささみを食べやすい大きさに先、人参一緒にAであえて完成。

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レシピ作者

ペタロー
ペタロー @cook_40075975
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