胡瓜のからし漬け
emiri✿ @cook_40062167
沢山とれた胡瓜をまとめて漬け物に！1日目、2日目、3日目と味が変わっていくのも楽しみ。
このレシピの生い立ち
おそそわけして頂いた胡瓜のからし漬けが、とても美味しく、レシピを教えていただきました。家庭用に半量で記載してます。
アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜を丸ごと洗い、水気を拭く。
そのままでも良いですし、半分に切っても良い。 -
- 2
ジップロック又はビニール袋に全ての材料を入れ、全体に馴染ませる。
あとは、冷蔵庫に入れて1日〜2日置くだけ。 -
- 3
2日経ったものがこちらの写真です。
辛子のおかげ？で緑が色鮮やかになります。 -
コツ・ポイント
袋に入れて、置いとくだけです。
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