作り方
- 1
大根は、スライダーでスライスする。包丁で2センチ幅位に切る。塩揉みをして10分間放置する。砂糖、酢、醤油をタッパーに入れ
- 2
良く混ぜる。大根をしっかり洗い。しっかり絞る。三杯酢に入れ、ゴマをかけて混ぜ合わす。完成です。
コツ・ポイント
塩揉みした大根はしっかり絞って下さいね。
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