いんげんの肉巻き

ayyuummii
ayyuummii @cook_40264109

ご飯が進む味です♪
このレシピの生い立ち
お母さんから教えてもらったレシピで作ってみました!

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材料

3〜4人分
  1. 豚肉薄切り 400g
  2. にんじん 1/2本
  3. いんげん 10〜15本
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. 大さじ1

作り方

  1. 1

    いんげんの両端を切り、にんじんを細切りにします。

  2. 2

    にんじんといんげんを茹でます。

  3. 3

    それぞれ2本ずつ豚肉に巻きます。

    *この時、まっすぐに巻かないで斜めに転がすように巻いて下さい。

  4. 4

    しょうゆ、みりん、酒を混ぜ合わせタレを作ります。

  5. 5

    お肉が白くなって焼き目がつくくらいまで焼きます。

  6. 6

    そこに、さっき作ったタレを加えます。

    *タレを入れる前に油を拭き取ると良いです。

  7. 7

    お皿に盛り付けたら完成♡

コツ・ポイント

斜めに転がすように巻くのがポイントです!

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レシピ作者

ayyuummii
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