たけのことにんじんのWごまきんぴら

はじめてのつくれぽをする
金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652

金ごまいりごま・すりごまたっぷりの金平！
このレシピの生い立ち
≪東京都の金ごま味人さん♪みんと様からのご投稿レシピ≫

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. たけのこ 100gくらい
  2. にんじん 1本
  3. 金ごまいりごま 大さじ2
  4. 金ごまずりごま 大さじ2
  5. うすくちしょうゆ 大さじ３
  6. みりん 大さじ２
  7. 砂糖 少々
  8. 塩 少々
  9. ごま油(炒め用) 大さじ２
  10. 酒 100cc

作り方

  1. 1

    たけのことにんじんは細切りにする

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、たけのことにんじんを入れて中火で焦がさないようにいためる

  3. 3

    全体に油がまわったところで、酒を入れ
    ふたをして1分半
    一度まぜでもう一度ふたをして1分半

  4. 4

    ふたをとって、しんなりするまで炒めたら
    しょうゆ、みりん、砂糖と塩で味付けし
    いりごまとすりごまを加える

コツ・ポイント

金ごますりごまといりごまダブル使いでしっとりかつ香り豊かなきんぴらです
じゃがいもとにんじんでも美味しいです

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652
に公開
兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい！ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中！ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの？！』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください！！管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. チーズタッカルビになりたかったトースト きらり流れ星
  2. 五平餅＆きりたんぽ モフモフのママ
  3. 瓜の漬物 梅千胡
  4. リメイクカレー クックZR2CLL☆
  5. もやしと人参のナムル うさこのおうち
  1. レンジで簡単☆お弁当にブロッコリー☆ サンポサキミキライフ
  2. 肉味噌ジャージャー麺風かき揚げ乗せ カモミールちあき
  3. かぼちやの塩煮 はるたんママ0727
  4. にんにくみそ Ａｉｍｕ