簡単 肉きんちゃく

クックわいラブ
クックわいラブ @cook_40133643

油あげが嫌いな息子もこれは美味しい!って
このレシピの生い立ち
義祖母に教わって、簡単にアレンジしました
めんつゆは万能です

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材料

4人分
  1. 鶏モモ挽き肉 300g
  2. 玉ねぎ 中1個
  3. 500cc
  4. めんつゆ(本つゆ) 200cc
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 油あげ 5枚

作り方

  1. 1

    みじん切りにした玉ねぎと、挽肉をよく混ぜる

  2. 2

    油あげを半分に切って、1を入れ楊枝で口をしめる

  3. 3

    広いお鍋に水、めんつゆ、砂糖を入れ、火にかけ、2を入れて煮詰める

  4. 4

    中火で10分煮たら完成

コツ・ポイント

味がしみるほうが美味しいから、作ってから1~2時間おいたほうがいいかな
他、油揚げに玉子、餅を入れ一緒に煮てもgood!!
玉ねぎは細かいほどフワフワに出来上がるよ

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レシピ作者

クックわいラブ
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簡単なのに美味しいって言ってもらいたい忙しいワーキングママや料理苦手なママでもできちゃう!レシピを紹介します 私はfull time working  男子2人のママです
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