世界一簡単でおいしいだし巻き卵の作り方
まゆっぺぺぺ @cook_40281184
だし汁がじゅわっとでた世界一簡単で美味しいだし巻き卵の作り方です。
作ってみてください。
絶対後悔させません。
このレシピの生い立ち
だし巻き卵が大好きで、研究に研究を重ねて出来上がりました。わたしが作る料理の中で1番誇れる料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を混ぜ合わせる
- 2
卵焼きを作るときと同じように焼いて巻いていく。
・弱火から中火で作る
・完全に固まらないで半熟くらいになったら巻いていく - 3
☆＊トップ10入りしました＊☆
2019.12.18 -
コツ・ポイント
卵1個につき30ccは守ってください。
50ccや100ccなど様々試しましたが、一番綺麗においしく作れるのは30ccです。ここだけは守ってください。
白だしの量は味を見ながら調節してみてください。
焼くときは要所要所で油を引いてください。
リアクション
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