さといものふんわり団子
クックQ9X1G4☆ @cook_40140643
ふわっもちっな新食感！ほんのりさといものやさしい味です♪
このレシピの生い立ち
さといもをおやつにも使えないかと思い考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
さといもの皮をむき、一口大に切る。耐熱皿に入れ、ふんわりラップをかけ、電子レンジでやわらかくなるまで加熱する。
- 2
1のさといもをつぶし、白玉粉を加える。水適量を少しずつ加えながら、生地がまとまるまでこねる。
- 3
２を食べやすい大きさに丸め、耐熱皿に並べる。ふんわりラップをかけ、600ワットで2分ほど加熱する。
- 4
醤油、さとう、みりんを鍋に入れ、一煮立ちしたら火を止める。3を入れ和えたら出来上がり☆
コツ・ポイント
電子レンジを使い加熱しましたが、蒸し器で蒸しても、フライパンやトースターで焼いてもおいしいです☆
味付けはきな粉やあんこなどお好みで♪
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