そるとまと®でマグロ&アボカド&とろろ丼

YIKitchen
YIKitchen @cook_40053459

定番の丼!
たれはそるとまとと少々のお醤油で!
このレシピの生い立ち
ソルトマトの塩味と酸味が効いて、いつもとは違ったどんぶりになりました。簡単で美味しいです。

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材料

1人分
  1. ご飯 どんぶり1杯分
  2. ネギトロ用のまぐろ 適量
  3. アボカド 適量
  4. すりおろし山芋 適量
  5. ソルトマト(エキス 大さじ1〜2
  6. ソルトマト(果肉) 1片
  7. 醤油 少々
  8. わさび 少々

作り方

  1. 1

    器ににお好きなだけごはんを入れて、まぐろとアボカドととろろをのせる。

  2. 2

    ソルトマトは、トマトの果肉の部分を細かく切ってのせ、エキスはまわしかける。わさびをのせ、醤油を垂らす。

コツ・ポイント

ご飯や上にのっける具材の量に応じて、ソルトマトのエキスの量も加減してくださいね。

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レシピ作者

YIKitchen
YIKitchen @cook_40053459
に公開
こんにちは。YIKitchenのやっこです。料理研究家、ブレインフーズ料理研究家、フードコーディネーター、介護予防運動指導員の仕事をしています。「いきいきとしたライフスタイルを送るための食の提案 いつまでも身体と心が元気でハッピーに過ごすためには、脳を元気にしましょう!」脳を活性化する食材を使ったお料理を提案しています。ブログは http://ameblo.jp/ys-winered/です。
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