青梗菜とひき肉のオイスター炒め
sachi825 @sachi825
話題入り感謝☆つくれぽ50件☆ささっと炒めて簡単！ご飯のススムピリ辛おかずです♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでささっと作った炒め物です！
アプリでひらく作り方
- 1
合わせ調味料の材料を全て混ぜ合わせておく（※1：コツ参照）
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- 2
青梗菜は半分にカットして、茎の部分は6〜８等分、葉の部分はざく切り、しめじは石づきを落としてほぐしておく
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- 3
サラダ油を熱したフライパンにひき肉を入れ、白っぽくなるまで炒める
-
- 4
青梗菜の茎の部分・しめじを加えて、茎がしんなりするまで炒め、青梗菜の葉の部分・①を加えてさっと絡める（※コツ参照）
-
- 5
お皿に盛り付け、お好みで糸唐辛子をトッピングしたら、出来上がり！
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- 6
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- 7
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コツ・ポイント
※1：創味シャンタンは、この段階では溶けてなくても大丈夫です！
※2：①の合わせ調味料は、片栗粉が沈殿しているので、加える寸前にもう一度混ぜ合わせて下さいね！
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