簡単♡白菜とエリンギのレンジ蒸し

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コロすけ☆
コロすけ☆ @cook_40052118

白菜が大量にある…簡単に一品おかずを作りたい！て時にもってこい♪
ざっくり切ってレンジでチンのみ♡
このレシピの生い立ち
白菜が安くて丸ごと買った時に…
育児の合間にパパッと簡単に作れるものがないかと…

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材料

2皿分
  1. 白菜 4分の1
  2. エリンギ 2、3本
  3. だしの素・顆粒 小1
  4. 水 50cc×2

作り方

  1. 1

    白菜はザク切り・エリンギはお好みの大きさに切って皿に盛る。
    ★エリンギの食感が欲しい方は大きめに。縮むので。

  2. 2

    皿に盛った野菜の上に、だしの素・水を入れて軽くラップする。

  3. 3

    500w4分程、レンジで温めれば完成です♡

  4. 4

    お好みでドレッシングやぽん酢をかけて♡

コツ・ポイント

白菜のシャキシャキ感が欲しい方は温めを調節してください♡
皿に山盛りでも温めれば半分くらいになります。
エリンギは縮むので食感が欲しい方は大きめにカットしてくださいね。

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レシピ作者

コロすけ☆
コロすけ☆ @cook_40052118
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料理が大好きでいろいろな料理に挑戦♪発見していきたいと思ってますッ♪お菓子作り・パン作りも勉強中。2017年には二児の母になります！
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