【作り置き】大根葉の甘辛炒め

まちゃみ♪ママ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607

大根葉は、お財布にも、体にも嬉しい食材!

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節約…

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材料

  1. 大根葉(みじん切り) ご飯茶碗2杯分
  2. 豚ミンチ 100g
  3. 濃口しょうゆ 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根葉は、サッと湯がく。
    湯がき方ID 20027988

  2. 2

    湯がいてみじん切りにした大根葉と、豚ミンチをフライパンに入れ、加熱。

  3. 3

    お肉に火が通ったら、キッチンペーパーなどで、水分を吸い取り、濃口しょうゆと砂糖で味付け!一煮立ちで、完成!

  4. 4

    ☆パスタにのっけて、オリーブ油と黒胡椒プラス。

  5. 5

    ☆パンとの相性も、よし(^^)
    甘味噌とマヨネーズプラス。

  6. 6

    ☆スライスチーズと、卵のっけて、トースターへ。スペシャルな味♡

コツ・ポイント

味付けする際は、キッチンペーパーで、水分を吸いとってから!

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レシピ作者

まちゃみ♪ママ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607
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♫ 節約、時短、手抜きレシピ ♫本業は音楽講師。『ムリせず頑張らず、持続可能なごはん作り』がモットー(^^)夢は、大好きな嵐の松潤に、ごはんを届けること♡まちゃみ♪ママの「YouTube」「Amebaブログ」も、遊びに来てね~
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