うなぎのひつまぶしの【だし汁の作り方】
クックZLN3HE☆ @cook_40288034
ひつまぶしが余ったら冷凍。
あとは食べたい時にだしを作って、ひつまぶし茶漬け。
鰻のこってりに飽きた時もあっさりペロリ★
このレシピの生い立ち
大好きな鰻。
ひつまぶしをいっぱい作ったのに、そのこってりに飽きちゃうことも。そして食べきれず冷凍。
でもこれなら食べたいときにチンしてダシかけるだけ！
だしの追加作りも簡単だし、たっぷりかけてサラサラッとね。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に【★】を入れて、煮立てる。
だし汁完成！ - 2
ひつまぶしに【だし汁】をかける。
- 3
青シソ、お好みで海苔、ゴマを盛って完成！
- 4
【参考】ひつまぶしの作り方
レシピID：22514003
コツ・ポイント
あっさり食べるなら、青シソは必須！
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