豚肉とごぼうの握り揚げ
クックDLPYIM☆ @cook_40174810
冷蔵庫にある肉でできます、牛肉でもいいてす
このレシピの生い立ち
おつまみになるものがほしいと思ったときにひらめきました
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうはささがきにして水に浸けてアクをとる
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- 2
豚肉は調味料を混ぜ、お好みでゴマ、生姜も加えてもいい
-
- 3
豚肉に片栗粉を混ぜておく
- 4
ごぼうは水気を拭いて片栗粉をまぶしておく
袋ですると簡単ですよ -
- 5
豚肉の中に片栗粉をまぶしたごぼうを混ぜる
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- 6
一口大に握りながら揚げていく
みりんが入ってるので焦げやすいので注意しながら
コツ・ポイント
揚げるときに、調味料を混ぜているので焦げやすいです
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