居酒屋気分第2弾！厚揚げおろしポン＋マヨ
アビーゲイル @cook_40069109
先に出したイカそうめんのアレンジ版です。
こちらは、おつまみというよりオカズとしてよく食卓に並びます。
このレシピの生い立ち
ほんの思いつきで試してみたら、家族に大好評で、豆腐系の苦手な娘が喜んで食べてくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根をおろし、水気を軽く切ります。
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- 2
厚揚げは何でもOKですが、ここではコレを使っています。
我が家では、1番評判がいいです。
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- 3
厚揚げをトースターで少し焦げ目がつくまで焼きます。
ウチでは、250度で約15分くらいで焼き色がつきます。
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- 4
食べやすい切り方で切り分けましょう。
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- 5
次に器に乗せ、マヨネーズをかけます。
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- 6
大根おろし、ネギを盛ります。
食べる直前にポン酢をかけたら召し上がれ〜(=^x^=)
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- 7
先に出した、イカそうめんのおろしポン＋マヨもよろしくお願いします。
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コツ・ポイント
今回使った厚揚げは２つに分かれているタイプでそのまま焼いてます。
なので、厚揚げは切らずに焼いてください。
ポン酢は食べる直前に掛けてくださいね。
リアクション
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