アプリでひらく作り方
- 1
梅が浸るくらいの水を鍋に入れてフタをせずに火にかける。
-
- 2
沸騰したら、そのまま5分加熱して湯を捨てる。
- 3
1〜2の作業をもう一度する。
- 4
梅を手でぎゅーと握り種を取る。
※火傷に注意！
※手に傷や衛生面が気になる方は、使い捨てのビニール手袋して下さい！ - 5
梅・砂糖・水を鍋に入れ、弱火〜中火で10〜15分煮詰める。
-
- 6
煮沸消毒した瓶に入れ、冷めてから蓋をする。
※直ぐに食べ切らない時は、冷凍保存出来ますよ！ - 7
このジャムを使った蒸しパンも良かったら、見てください(^-^)
コツ・ポイント
焦げやすいので、注意して下さいね★
梅酒が材料なので、少しお酒っぽいです！
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