タコとズッキーニのアヒージョ
とっちー☆v☆ @cook_40110300
タコとにんにくがとてもマッチ！！お酒のおつまみやパンにも合うアヒージョ
このレシピの生い立ち
パパから教えてもらったレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
茹でタコをぶつ切りにして、ズッキーニも同じ大きさに切る
- 2
にんにくをみじん切りにする
- 3
オリーブオイルとにんにくを入れて火にかける。オイルが温まったら鷹の爪をいれる
-
- 4
にんにくが焦げないようにして
香りをオイルに移す
鷹の爪をとりだす -
- 5
1を入れ
具材に火が通るのをまつ -
- 6
耐熱容器に盛り付け
仕上げに塩をふりかける
コツ・ポイント
にんにくは焦がさないように気をつけてね。
鷹の爪をいれたままにすると辛くなるので
ある程度したら、取り出してください^_^
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