厚揚げのニラ玉餡掛け

chi_o
chi_o @cook_40128140

とろーり卵がおいしいです(。•ᴗ•。)♡
このレシピの生い立ち
厚揚げとニラ玉を食べたかったから混ぜ合わせてつくった

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材料

  1. 厚揚げ 2枚
  2. ニラ 1袋
  3. 小麦粉 大さじ1
  4. 2個
  5. 醤油 大さじ2
  6. みりん 大さじ1.5
  7. きび 小さじ1.5
  8. 白だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げ1枚を6等分に切る。ニラはざく切り

  2. 2

    お鍋に少しお水を入れ、厚揚げ ニラ小麦粉を入れ混ぜる

  3. 3

    とろーりしてきたら卵、醤油 みりん きび糖を入れる

コツ・ポイント

片栗粉がなく小麦粉を入れくるりくるり混ぜました

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レシピ作者

chi_o
chi_o @cook_40128140
に公開
7歳の男の子、5歳の女の子ママです。節約、時短料理をアップしていけたらと思います。食費は25000以内で、自分流の節約料理を考案しています。
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