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- 1
卵をよくときほぐす、
次にだしの素、昆布茶、みりん、薄口醤油、水をいれしっかり混ぜる。 - 2
できたら、こす。
こしたら、あくがでるのでそれをとり、ラップをして弱火で13分～20前後むす。
コツ・ポイント
卵はしっかりとときほぐす！
あとからこすときに、むだがすくなくなるから！
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