簡単!きのこたっぷり!おこわ☆

taru_mama
taru_mama @cook_40291944

もっちもち!おこわです☆
このレシピの生い立ち
最近おこわにはまっていて自分で作ってみました(^o^)

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材料

  1. もち米 2合分
  2. しめじ 1パック
  3. しいたけ 2個
  4. ー調味料ー
  5. 2合分
  6. だしの素 1袋(4g)
  7. めんつゆ 大さじ3杯
  8. 醤油 大さじ1.5杯
  9. みりん 大さじ2杯
  10. 大さじ1杯
  11. 2つまみぐらい

作り方

  1. 1

    もち米を2合分研ぎます。
    しっかり研いだら水に30分ほど浸しておきます。

  2. 2

    椎茸をスライス切りにし、しめじは食べやすい大きさに切ります。
    椎茸のへたも小さく切って入れるとダシがでて美味しくなります

  3. 3

    30分たったら、もち米に調味料を全ていれます。
    調味料を合わせて水は2合分いれます!

  4. 4

    きのこを全て炊飯器にいれ、炊くだけ(^o^)
    炊き込みコースがあれば、そのコースにするといいです!

  5. 5

    炊き上がったら、よく混ぜて完成!

コツ・ポイント

甘めが好きな方は砂糖を少し入れるといいです^_^
きのこ類なら、エリンギでもえのきでも!舞茸なんかもいいです(^o^)
油揚げなど入れても美味しいです!

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レシピ作者

taru_mama
taru_mama @cook_40291944
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はじめまして^_^節約•時短•簡単なレシピをご紹介できればと思っております!
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