秋三昧*きのこと里芋のおこわご飯

*kay
*kay @cook_40051579

秋にぴったりなおこわご飯です。炊飯器で簡単に出来上がり♪ 
このレシピの生い立ち
材料があったので秋らしい味のおこわを作ってみようと思い色々と食材を入れて作ってみました。

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材料

3合分
  1. 里芋(冷凍) 2個
  2. 椎茸 2枚
  3. しめじ 1/3  (パックまたは、袋)
  4. かぼちゃ(正味) 1切れ
  5. 油揚げ 1/3切れ
  6. もち米 1合
  7. 2合
  8. 調味料
  9. 少々
  10. 醤油 大さじ1
  11. 調理酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    もち米とお米は、といで炊飯器に入れお水を指定の線まで入れておきます。

  2. 2

    冷凍里芋は、冷凍のまま包丁で半月切りにします。(解凍しないで大丈夫です)

  3. 3

    他の野菜類、油揚げも食べやすい大きさに切り1.の炊飯器に里芋と一緒にそのまま入れます。

  4. 4

    最後に炊飯器に調味料を加えヘラで全体に混ぜ合わせたら炊飯器の蓋をしめスイッチを入れます。

  5. 5

    炊き上がったら底から全体に切るように混ぜ合わせ出来上がりです。

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レシピ作者

*kay
*kay @cook_40051579
に公開
お家にある常備食で簡単に誰でも作れる美味しいレシピを作りたいと思ってます。面倒嫌いなので簡単が1番。たまに面倒なのも(笑)食卓が楽しくなるお料理をと思ってます。どうぞ宜しくお願い致します♪
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